珠三角三个冬棚对虾的介绍和比较

作者：广州胜维饲料高级工程师施卫民

本文介绍的这三个池，和珠三角的其他池塘一样，都是淡水的土塘，养殖需要的外水源基本上也就是小沟的水，水质偏肥，池塘的底泥基本上很难清淤。

一、这3个池的大概情况分别是

1、养殖大致情况见图1：

以上的L、T、H分别是养殖户的姓头一个字母。

2、这几个池塘的养殖其他数据如下，见图2：

二、这一造养殖过程中的气候条件

这一造的冬棚气候可谓是过山车，气候忽冷忽热，忽晴忽雨。见下图3：

这种气候条件下，在这种水温条件下，L、T塘能够在110天左右养殖出40左右的规格，从主观上看感觉还是满意的。因为：气候真的不给力！看看养殖过程中的：

2月22号的下午热得坐在家里就开冷气。

2月23号却突然降温。

2月25号，珠三角气温是最低10℃，严寒+雨。

看到这么几天的气候，确实感到是过山车的感觉。

三、L、T、H这三个池的效益

由于今年的虾价一般般，L塘是春节前卖的，有超过5万的利润，T塘总产量高虽然高于L塘。反而也就是差不多的5万利润。

但是H塘就无话可评价了，基本上能够拿回苗钱了。

四、养殖过程中这三个池的主要影响因素

1、池塘太肥是这三个池的共性，养殖不久就出现了砂壳虫和红虫。见下图4：

2、外水源太肥加上水温的原因，这一造的养殖是很难有换水条件。

3、气候变化大、池塘内光合作用差，导致水体的变化随气温变化大、亚硝酸盐等容易超标。

五、养殖管理的原则

1、投料的原则

L和T池的从投苗开始，基本上是严格控料。

早期是比理论投料量少一点，中后期是一天三餐控制在1.5小时吃完。目的是为了池塘的水质和底部有条件卖40以上规格的虾和亩产超过800斤。

H池投料的指导思想是尽可能快加料。

从投苗开始就以比理论投料量多一倍的量投料，中后期一天三餐，看料太时间为2小时，目的是为了抢在水质和底部恶化前。

尽快的到达100条这个可以不当虾仔卖的规格虾（抢在水质和底部恶化前虾起码有100条规格这种想法，在一些养殖区域的一些人中还是有一点的）。这种听天由命的想法，很大程度上是由于对自己掌握的调水、改低措施没有自信心导致的。也就是这种想法往往会埋下中后期水质难控制的伏笔。

2、调水改低原则

L和T池调水改低原则主要从下面几方面做起：

一方面是：L和T池的从投苗开始，基本上是以合理投料为调水底改的基本，尤其是在水温低于18℃是严格控料改为每亩泼洒胜維211一包（在这100多天的养殖周期，胜維211用了11次）。做到在不浪费料的同时尽可能降低池塘底部的负担。

二方面是：底改平时一般每天撒含酶的增氧剂维护，其他基本上没用。见下图5：

使用方法也就是每亩400克，费用低效果好，目的是提高底部的溶解氧和适当分解有机物。

三方面是：密切直接观察底泥和水的藻密度、饲料台的底部是否发滑。需要时每亩撒底康1.5公斤。

四方面是：在水体亚硝酸盐偏高时用过大苏打、在出现裸甲藻是使用过裸甲安外，其他解毒和抗应激的东西几乎没有用过。

由于L和T的淤泥不仅厚、外水源比较肥，这一造的百天用了28次底康。

在这一造的养殖过程中，基本上没用出现过水太浓、有异味和明显缺氧状况。T池曾经有过一次亚硝酸盐偏高但是通过增大撒酶增氧剂量纠正了。

L和T收虾后底泥大致如下，见视频1：

从池塘的底泥可以看到，L和T池塘在养殖过程中的底改措施相对合理，池塘的底泥经过100多天的养殖后还是相对比较好，底泥的4-5公分没有发黑、发臭，这样子的底泥就有环境资本让虾继续养下去和有资格等价格。

H池调水改低主要是：

没有从做好养殖管理的最基础工作——合理投料做起，投苗后投料就以“让虾拼命吃，盼虾尽快大”的指导思想来管理，导致中后期水质和底泥比较失控。

调水措施没有结合池塘的实际条件，采取明确的针对性，只是泛泛的以解毒为主，底改措施以氧化剂底改菌等等生物为主，导致底部只是表面一层薄薄的被氧化，0.几公分以下都是黒臭。这些条件导致了对虾在投料少的前期好像问题还不大，但是在投料量开始大的中后期，就频频出现纤毛虫、脱壳不遂等等偷死，也出现了亚硝酸盐、氨氮超标等等异常水质。H塘在中后期损失偏大，饲料比也就偏大了。

H塘收虾后的底泥大致如下，见视频2：

从视频可以看到，池塘的底泥只是表面一层薄薄的被氧化，0.几公分以下都是黒臭。这种条件一旦拖网或者气温改变等等原因导致水体上下交流，问题就出来了，此外这种池塘底部条件，纤毛虫感染率、脱壳不遂的发病率相对会高很多。因此：H塘的条件决定了养殖户只能够顶到哪天算哪天，见势不妙赶紧卖了，没办法计划出虾的规格和看市场价格出虾，这一点是养殖户最不愿意做的事情。

目前在许多的老养殖区域，要求有理想的外水源和池塘可能比较难.而且许多养殖区域清淤不容易，最多也就是把淤泥往塘边推一下，很难完美的清淤。面对这些客观条件，养殖户可能更加需要采取的底改调水措施有明确的针对性而不是泛泛而为，或者滥用底改。没有明确针对性的底改措施可能就会出现：频频的底改但问题偏偏就出在底部太脏。

在山东等养殖区域，去年就出现过许多硫化氢偏高的例子，当时一些在硫化氢偏高还使用生物底改处理底部的养殖户，就让这个硫化氢带来的损失。所以：以目前的养殖条件，养殖过程中的每一项底改调水措施，都应该根据自己的养殖池塘的条件，采取针对性明确的措施，而不能够人云亦云的模仿别人可能在他的池塘条件中是成功的措施。