室内高密度养殖南美白对虾经验交流

作者：广州胜维饲料高级工程师施卫民

1、这一次交流的养殖场，养殖过程并没有标准化的操作，每一次调水工作还是需要根据池塘水质状况和气候的变化针对性的采取不同的措施，所以不敢说是工厂化养殖。

2、这一次交流的养殖场，整个养殖过程还不能够完全实现池塘内水体循环养殖，还是需要依靠大的外塘进行水生态处理后使用或需要部分换水。

这一次交流的养殖场是在广东的粤东，这里和其他一些地方室内高密度养殖一样，并不一定有都是新建的、规范的养殖池，有许多养殖场是够因地制宜的采用历史留下来的养殖塘。见图1：

不过这些池塘尽管大小形状各异，但其车间的顶部和车间壁大致一致，都是透光率相对高的材料构成。见图2：

养殖车间良好的透光率，保证了养殖池塘中微藻正常生长繁殖所需的光合作用基础条件。

在室内高密度养殖的微藻培养，与室外大面积、可以大量换水的池塘有一点不一样，不能够大量施肥自然培藻，在这里是直接把藻挂在池塘上层水，让活性藻团中的藻自然的、慢慢的进入池塘水体，人为的把池塘水体的藻丰度提高到合适的程度，加快水体氮盐的消耗。

在高密度养殖中，池塘水体良好的氮循环是水质的保证基础条件之一，而良好的氮循环是离不开微生物的代谢。这一次参加交流的室内高密度养殖车间，微生物的使用方式方法是采取了在池塘表层水悬挂菌屋这种方式方法，避免了水体中微生物太多挤压微藻生长空间和水偏粘等其他负面影响。悬挂菌屋这种微生物使用方法也非常方便，直接把菌装在网袋中，挂在池塘表层水就可以了。见图3：

除了微生物外，也每平方泼洒蓝荧标兵这种植物酶强化饲料残饵、粪便的的代谢。

下面视频的虾是9月18号投苗，今天是在37条左右的规格，要开卖了，水质依旧是能够让虾健康生长的。

在室内高密度养殖中，由于投料量大，藻丰度比不上夏季的露天池塘，要完全依靠强化微生物和化学措施自然净化水体可能比较难，及时排污可能依旧是保证养殖顺利进行的主要措施。当然：排污后也是需要采取尾水处理，之后再利用（以后再详细专门说说这个主题）。

要保证排污的效率，集污就是一个前提，没有良好的集污就谈不上良好的排污。朋友们在评价不同的推水措施，见下图5：

室内高密度养殖在尾水处理量少方面、在抗自然气候能力比较强方面、在养殖效益比较高方面确实有其吸引人之处。但是，室内高密度养殖需要一定的硬件配合，而且由于养殖成本的限制、净化过程中管理成本的限制，室内高密度养殖暂时还不能够照搬一些高大上的净化设施，也暂时没有理想化的措施能够高枕无忧的养成。养殖过程中还是暂时没有完美的标准化操作，暂时只能够需要养殖户尽心管理和及时采取针对性的措施，不断的交流，以完善养殖的管理。