南美白对虾生长缓慢的几大因素

对虾生长缓慢的几大因素

——三发技术服务团队

关键词：应激（环境、强免疫、停喂）、苗种、养殖密度（相残率、微量元素）

对虾生长过程中蜕皮是其一种本能行为，而这种本能行为伴随着其渗透调控，对虾每次蜕壳其渗透调节机体吸收所需矿质元素，排除机体废物，而水产养殖过程中高温、暴雨、寒流等等恶劣天气影响着水温、盐度、PH、溶氧、微量元素等，水质的日变化、月变化、年变化时时刻刻处于一个动态，而对虾要适应这种变化，就需要时时刻刻调节渗透平衡，渗透平衡又和能量、内分泌激素息息相关，对虾生长缓慢一般是由一两个主要因素与多种相关因素共同导致（主次）。

一、应激影响

应激情况下，甲壳动物体内糖代谢活动更为活跃，糖营养在动物抗胁迫（应激）过程中发挥重要作用。在环境胁迫（应激）情况虾，虾蟹饲料添加易被利用的糖，能增强其抗胁迫（应激）效果，减小对长势的影响。应激频繁，延缓对虾生长。

1温度：中国明对虾幼体（0.23-0.36g）在12℃时蜕皮周期为21.5d-28.5d，当水温升高到30℃时则缩短到7.4-8.5d，温度影响蜕皮间期的时间长短，对对虾长势影响非常显著。

2溶氧：研究显示低氧环境中（2mg/L）养殖短沟对虾17d，养殖期间未发生蜕皮，并持续大量死亡，当溶解氧逐渐提高到5mg/L时死亡停止，并大批蜕皮。缺氧使整个蜕皮周期中虾的亚渗透压调节能力减弱。

3盐度:一定波动幅度内，对虾的蜕皮周期有缩短趋势，但如果波动幅度过大，则会抑制对虾的蜕皮，长势变慢。

4PH：pH值周期性地向酸性环境方向波动会明显妨碍对虾的生长,而向碱性环境方向的波动则会促进对虾的生长，而恒定的高pH显著抑制了对虾的生长。

5水中离子：Mg2+对成活率影响最大，Ca2+对生长影响最大，K+浓度为150mg/L时成活率最高，而K+浓度为50mg/L时生长速度最快。

二、营养、投喂方式、病害

6密度：养殖密度越大，长势越慢。

7饲料：营养不均衡（氨基酸），影响对虾生长。

8肠肝胞虫(Enterocytozoonhepatopenaei)：近年内，关于肠肝孢虫影响对虾生长的报道屡见不鲜。主要表现在肌肉组织病变最严重:原肌纤维存在的空间被大量的球形包囊占据,肌纤维断裂,空泡数量增多,线粒体消失;鳃细胞膨大呈空泡状,鳃膜坏死,核质、细胞质和细胞器消失;胃细胞胞浆基质电子密度增大,孢子寄生在结缔组织中脂滴附近;肠外膜上皮细胞核质皱缩,部分肌层消失,孢子寄生在肠粘膜层和肌层之间。EHP的载量指数与对虾生长速率呈负相关关系,肝胰腺中EHP载量在103copies/(ngHpDNA)时代表了较高的风险水平。

9投喂频率：凡纳滨对虾的生长随投喂频率的增加而呈减速递增。

10投喂量：过高投喂量促使氨氮亚盐超标，养殖难度增大；过低投喂量，生长所需营养摄食不足，影响长势；一般控制在体重的6-8%生长状况良好。

11微生态制剂：单一益生菌拌料投喂对虾，对虾长势没有明显差距，复合益生菌对对虾的生长有促进作用。饲料中添加0.30%酵母培养物可显著提高凡纳滨对虾的生长性能,

三、苗种

12关于苗种，目前来说苗种先天决定对虾长势，对虾长势每年都在提前从很早之前的120天到20头，到现在80多天也可能到20头，对虾的选育一直时在前进。