金三角地区2017年6月对虾养殖宝典（附详细操作细则）

文|图动保事业部唐其锋

一、金三角各地养殖情况

目前，早茬投苗还有1-2成养殖规格在100支头以内的对虾，部分客户也在陆续准备投放中茬虾苗。

6月上旬从水温角度看，会保持在29℃以上，南风为主，偶有阵雨，气候相对稳定。

二、病害预测及发生原因

1、不良藻类发展：如蓝藻、甲藻等。水源不好和高温期养殖水体富营养化都会导致不良藻类的发生。

2、弧菌爆发性增长。进入6月，水温的升高加剧了新陈代谢的速度，使藻类、菌类繁殖加快，更新迭代会很明显，水质易出现较大的波动；一旦水质管理不当，水中有机物质积累增加，水体溶解氧状态下降，弧菌的增殖快速。

3、肝肠问题多见，出现白便现象。高温期对虾摄食加快，肝肠负担加重，一旦出现水体不良情况、天气变化造成对虾应激，肝肠弧菌感染概率增加，对虾出现肠炎、白便，对虾加不上料，逐步变成“瘦肉虾”和偷死现象。

三、主要应对措施及管理案例

（一）、清水投苗

我们知道高温期水易浓、难调控，那么，如何高温期如何维持水体的稳定？清水投苗的做法在湛江当地对虾养殖得到了较为理想的验证效果。清水投苗源于虾苗场，通过人为的施放有益菌，控制水中的有机承载量，减少水中过多的藻类、有机物质等，达成水质指标平衡，减少应激源，使得环境适合对虾生存与生长。

众所周知，苗场的水质指标都是合格的，比如pH值在8.2以下，弧菌指标控制在安全范围以内，总碱度、硬度控制在适当范围以内。那么，通过前期操作，在养成池不专门培藻，甚至用水体染色剂抑制水体藻类生长，并调节水体指标达到与苗场水体指标相接近的范围，给予对虾较为理想的生长环境的做法，就是清水投苗。

1、高温为什么要清水投苗？

①、清水放苗可以减少水体pH值波动或者过高。试想虾苗从pH值8.0只有的育苗场放入刚肥水的池塘，pH值就相差1以上，调节渗透压的虾苗的鳃丝能承受得了吗？虾子不应激才怪，为以后的发生疾病埋下伏笔。

②、减少放苗后的倒藻，产生过多的泡沫、水中有机悬浮颗粒，减少藻毒素的干扰和弧菌的载体，减少虾子摄食不良物质的发生。

③、易于把控，只需要定量去补充活菌、矿物质、碳源和适当遮光即可，不用去考虑每天该施多少肥，该怎么样追肥，明天是否会出现倒藻等。

④、培育水中的有益菌种群与平衡，促进有益的小型藻类的生长，达到以菌为主，以藻为辅的生态循环，打通物质转化顺畅，减少弧菌的暴发与感染。

2、清水投苗的操作步骤

①、尽量过滤养殖用水。

②、选择大剂量的含氯制剂（漂白粉或强氯精等）进行杀菌、灭藻，降低水中颗粒物质及其他生物，建议选择下午太阳下山后使用，效果更佳。

③、消毒后不断开动氧机，尽量排掉消毒后残留物质。

④、消毒后3天早上进行解毒：使用201（1瓶2亩）+大苏打5--8ppm，去除余氯和重金属等，还原水体。

⑤、解毒后3小时，进行水体遮光，控制透明度，防止底栖藻类（浒苔、青苔等）和大型嗜光性藻类的生长。

⑥、同时当天施放复合性活菌：泡菌30斤/亩+倍生源1包2亩+益水光合素1瓶/亩+红糖2斤/亩，连续三天，不断分解消毒后的残留物质，同时培育有益菌成为优势，抑制弧菌的生长。

⑦、向水中添加矿物质，提高水体的总碱度和硬度。因为消毒后破坏了水体，要尽快还原，预防虾苗入池后出现蜕壳未遂和解决硬壳所需。连续使用206（5斤/亩）+钙镁佳5斤/亩。

⑧、检测水体各项指标适合，再进行投苗。

（二）、泡菌的应用

泡菌是指虾多宝1包+益菌多1瓶+红糖5斤+自来水80斤，密封发酵48小时，所得发酵液称之泡菌。泡菌使用时，通常定期和倍生源、益水光合素一起使用，形成复合有益菌。

为什么要使用泡菌，还要定期不断的补充呢？高温季节，新陈代谢加快，生物更新换代加快，藻类会加快的繁殖，从而掠夺水中营养物质，影响水质指标和对虾的营养吸收，产生各种应激反应，影响对虾生长。当倒藻发生时，引发弧菌爆发和藻毒素等，影响对虾的生存问题。只有建立良好的水中菌相时，才能控制藻类过快生长，减少一系列的水质问题。同时良好的菌相起到分解水中过剩营养物质，转化为藻类和对虾可以吸收的物质；并且通过营养竞争，占位、排他作用，很好的抑制了弧菌的生长，减少对虾感染的几率。

1

建立良好的菌相需要那些条件呢？

1、合适的总碱度和总硬度，适当的pH值范围（7.0-9.0）；可以通过206和钙镁佳的定期使用补充；

2、合适的碳氮比和碳源的补充充足；

3、优良菌种，数量和种类多，易形成互补；

4、合适的营养盐或代谢产物，促进吸收和增殖；

5、不间断的添加菌源和营养盐，保持水中平衡和应对损耗；

6、充足的溶解氧和水体流动交换。

2、泡菌使用的方法

菌相建立的总原则：连续多天大量多种菌一起补充，快速建立优势，特别是在消毒后，大量换水、倒藻处理后等情况下连续补充，使池塘的菌相快速建立，起到稳定水体的作用。

使用方案：泡菌20斤/亩+倍生源1包2亩+益水光合素1瓶/亩+红糖2斤/亩。此后，定期3-5天。使用复合菌追加方案：泡菌5斤/亩+倍生源1包4亩+益水光合素1瓶2亩+红糖2斤/亩。

实践证明：控制好水体菌相可以达到两大效果：其一，水体pH适宜，水体稳定性好；其二，抑制不良藻种的发生和弧菌的爆发，从而减少对虾肠炎、白便发生的概率。

（三）、干拌虾多宝

虾多宝是富含六大核心菌群，9株功能协同的有益菌种的发酵饲料。去年，我们很多客户发生白便就是通过停料改投喂虾多宝，配合消毒改底和调水方案，处理好了。主要的原理是，虾多宝被虾子摄食后，定植对虾肠胃，占位，从而减少了虾子体内弧菌的数量，帮助肠胃的恢复！

那么，我们从预防的角度，如何通过使用干拌虾多宝的方案来抑制虾子体内弧菌数量呢？

（1）、清罾前：与饲料1:1的比例进行混合投喂，每天一餐进行拌喂，加少量水，打湿饲料和虾多宝，混合均匀即可进行投喂；

（2）、清罾后：与饲料搭配比例为10%左右进行投喂，即40斤料拌喂4-5斤虾多宝，每天一餐进行拌喂，加少量水，打湿饲料和虾多宝，混合均匀即可进行投喂！

最后，句曰：六月酷暑弧菌多，体内体外有妙方！