南美白对虾苗的淡化原则、方法、过程和注意事项

一、淡化原则

虾苗对盐度的降低需要一个逐步适应的过程。每天的盐度变化不得高于1‰－2‰。驯化南美白对虾虾苗适应淡水生长，必须驯化虾苗适应盐度。

二、淡化方法

因地制宜置备淡化池，可以在宽阔的塘基、空地建造水泥池，也可以在池塘中经历简单的池子。面积以按需要淡化的量配备，池子最高水位1.0米，并配备充氧设施。增氧设施已底部增氧方式为主。见下图

也可以更加简单，见下图

淡化池只要能够达到：每天的盐度变化不得高于1‰－2‰这个原则就可以了。

三、淡化过程

1、淡化池盐度要求

用海水或海水晶调节池水盐度，使其与虾苗场的虾苗池盐度尽可能接近(所以一定要和苗场沟通好)，不能够超过2‰。

2、苗的投放密度

P5苗水泥淡化池每平方米可投放虾苗1－2万尾（实际生产中也有人到3万以上，不过这里是以最安全的说）。但是其他池就不能够放这个尾数了。

3、淡化方法

我们以一米深的池为例子，比较好计算。

A、苗场盐度在15‰以上的淡化方法：

投苗时池水控制在50厘米，自投苗的第三天起，每天上午添加淡水10厘米。

到加水的第五天，池水水位加至100厘米，然后每天上午先排池水10厘米，接着加淡水5厘米，下午再加淡水5厘米，仍维持池水水位不变，这样在淡化的13天内使池水盐度每天约降低1‰－2‰。

当池水盐度降至3‰时，每天上午排池水20厘米，当天上、下午各加淡水10厘米，始终保持水位不变，待池水盐度降到0.5‰以下时移入池塘养殖。整个淡化过程在20天左右，苗的规格在淡化好一般都2.5厘米以上。

B、苗场的苗已经在7‰甚至在3‰以下的淡化方法

还是以一米深的池为例子，比较好计算。

每天加淡水10公分甚至多一点，主要盐度变化一天内不要超过一度可以了，但是也不要太焦急，整个过程需要5天以上。

四、注意事项

1、淡化最主要的问题：如果淡化是采用小池高密度（比如几十平米淡化几十万苗）方式，由于密度高、投料多，加上棚内光合作用差，非常容易出现投苗没有几天亚硝酸盐和氨氮就飙升，影响苗的成活率。建议在投料的第二天每平方水体泼洒蓝荧标兵1克，会非常有效的避免亚硝酸盐、氨氮的升高难题。

2、投料

A、投料必须少量多餐，一天投料次数在6餐以上。

B、水泥池淡化最好不要单纯投喂虾片，尽可能配合丰年虫避免水质难控制。土池淡化投喂虾片最好拌喂强肝一号和3天泼洒一次211。

3、对于P5，12格盐度以上的苗，最好使用水泥池淡化。只有0.8公分4-5格盐度的苗才可以使用塑胶纸围塘的方法淡化。

4、淡化水温

淡化时尽可能控制水温不要太高温，以24一28℃为适宜

5、淡化时间间隔。采用每36h和每24h降低盐度2‰的驯化南美白对虾虾苗，虾苗的存活率较高。在驯化后期盐度较低时，过频降低盐度对虾苗存活率影响较大。从缩短驯化时间和提高虾苗存活率方面考虑，采用每24h降低盐度2‰的驯化方式最适宜。

6、淡化速度。采用每12h降低盐度1‰和每24h降低盐度2‰的驯化南美白对虾虾苗，虾苗的存活率都较高。每次淡化幅度达到4‰时，即使淡化时间间隔较长，虾苗存活率降低明显，特别是驯化后期盐度较低时，对存活率的影响特别大。采用每24h降低盐度2‰的驯化方式最好，虾苗存活率高，又可降低工作量。

7、不同盐度虾苗直接放入淡水。适应盐度越高的虾苗直接放入淡水存活率越低，适应盐度2‰的虾苗直接放入淡水，存活率较高；南美白对虾虾苗必须驯化至盐度2‰以下，才可在淡水放养。

8、淡化好的苗投苗后每亩马上泼洒211一包/亩提高苗成活率。

文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民