海之澜助力冬棚南美白对虾养殖稳水、控菌和解毒

近几天，冬棚养殖工作已逐步展开，关于海之澜在冬棚养虾中的应用再一次倍受养殖户的强烈关注，海之澜助力冬虾养殖到底能解决多大的问题？能重点、有效解决那些养殖管理问题？如何应用？这些问题已为虾农朋友热议的焦点，为此，南宁惠尔纳公司总经理黄明安先生再次重点解读海之澜抑菌藻毒净产品的技术特点及功能应用情况，具体详解如下：

第一点：海之澜是什么？

1.海之澜的主要成分：乳酸片球菌、粪肠球菌、复合益生菌、酶制剂、几丁质酶、粘多糖酶、活性载体。活性物含量≥80×108cfu/g。

2.功能说明：

a、粪肠球菌是革兰氏阳性，过氧化氢阴性球菌，是人和动物肠道内主要菌群之一，其能产生天然抗生素，有利于机体健康；同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使血液中氨和内毒素的含量下降。

b、乳酸片球菌，拉丁名：Pediococcusacidilactici，是片球菌属、乳酸片球菌种。产酸，调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡。在动物体内对病原微生物有颉颃作用，可竞争性地抑制病原微生物，增强动物机体的免疫功能，产生有益的代谢产物，激活酸性蛋白酶的活性，参与机体的新陈代谢，防止有害物质产生。

c、本品具有良好的产酸能力，本品最终代谢产物除乳酸、乙酸外，还能代谢产生其他形式的有机酸、细菌素、过氧化氢、乙醇和罗伊氏素等多种抑菌物质，能有效抑制绿弧菌的繁殖生长。

d、本品中的乳酸杆菌(Lactobacillus.spp)对水产养殖环境有很好的适应性。乳酸杆菌生长的最适温度为30-40℃，在溶解氧高或低的条件下都能很好生长，也可在分子氧存在下进行厌氧生活。在池塘养殖水体中，中下层水的溶解氧一般较低，病原菌容易滋生，如在其中投入乳酸杆菌使其成为优势菌，可抑制病原菌的繁殖。

e、本品中的复合益生菌、酶制剂、几丁质酶、粘多糖酶、活性载体向养殖水体投放后，不仅促进饵料生物大量繁殖、生长，而且可分解鱼类残饵、粪便及水体中的有机质，改良水体环境，抑制水体中有害菌的繁殖生长，调节藻相平衡，控制有害菌藻的生长。

总结以上几点：海之澜为一个酶解性的复合型有益微生物制剂，它具有强大的生物氧化分解功能和酶解力量。

第二点：海之澜能为冬棚养殖做些什么？

1.用于抑制池塘养殖水体黄弧菌、绿弧菌尤其是副溶血性绿弧菌的繁殖：对绿弧菌、链球菌及致病性真菌类的抑制率达95%以上，效果达15天左右，将海之澜投入水体30小时后几乎镜检不到黄绿弧菌、链菌球菌的存在，对所有的有害菌都有抑制繁殖效果，使用本品后15-20天内致病性黄绿弧菌很难重新增量繁殖。

说明：对虾致病性弧菌为：溶藻弧菌、鳗弧菌、副溶血弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌、霍乱弧菌等。其中副溶血弧菌、河流弧菌为绿弧菌类；溶藻弧菌、霍乱弧菌、哈维氏弧菌、鳗弧菌为黄弧菌类。溶藻弧菌、副溶血弧菌、鳗弧菌会引起红腿红尾等初期症状，继而出现肠炎和肝发红、肿大或萎缩，严重的会引起菌血症“红体病“；感染哈维氏弧菌：频死或死亡的幼体会发荧光，成体发病先是头胸部、腹部的腹面发荧光，严重时全身发光。

2.用于排解肠道内毒素、降解水体有害菌藻毒素及有害物质：本品进入水体繁殖起来后，通过吸入性作用于肠道内环境，能有效调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡，同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌和沙门氏菌等病原菌的生长，改善肠道微环境；还能抑制肠道内产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，减少肠道尿素酶和内毒素的含量，使肠膜中氨和内毒素的含量下降，以免肠道内膜受损或功能性失调而出现厌食减料，不增料、生长缓慢、空肠空胃等情况。本品有益微生物产生的细菌素及其它生物酶能有效排解肠道内毒素和有害物质的累积，分解水体中的死藻毒素，并通过氨化、硝化作用有效降解水体中的氨氮和亚硝酸盐。

3.用于稳水养藻：使用本品可有效稳水10-15天左右，遇台风暴雨、水温变化也不会引起很大的水变，稳定PH值和水体的缓冲力效果显著。

第三点：海之澜为何能够于平凡中彰显强大力量？！

说海之澜平凡，因为它只是一个微生物制剂，不是虾药，没有治疗的功能，应用于水产养殖也只能算是一个水质改良剂；说海之澜彰显强大的力量，因为它又不只是一类普通的有益微生物的简单混合，实际上就是一个酶解性的生物催化剂！它对养殖水体的稳水、解毒和控菌方面功效卓著，表现出强大的能动效应。

冬棚养殖，稳水、解毒、控菌是白对虾养殖最关键的三个管理方面环节，也是摆在白对虾养殖面前最重要的三道养殖技术难关。

稳水：稳水的主要控点在盖上冬棚薄膜前的肥水调水养水方面，盖上薄膜后，稳水主要控点为避免藻类的大量死亡，因为盖上冬棚薄膜，温度虽然可以适合藻类的生长，但光照却是一大障碍，微弱光照大大地抑制了藻类的光合作用，所以，藻类不可能获得生长旺盛，裂殖速度较慢，而在相对微弱的光源下，只要我们能为藻类提供全面、均衡的、能够为藻类直接吸收利用的高活性营养源，藻类就不会大量死亡。

解毒：冬棚养殖、氨氮、亚硝酸盐、死藻毒素、有害菌毒素为主要降解对象，要降解这些毒素及有害物质，采用氧化消杀的方式自然不大行得通，因为藻类的生产能力较弱，消化后与引起倒藻和有益菌群失调，水体会易变得更加混浊。通过微生物的酶解功能来降解毒素，自然也是最理想的方法，只有菌剂达到一定的浓度、有裂殖的生命活力，就能在水体中通过产酶（细菌素）产酸作用来降解毒素。

控菌：冬棚是比较恒温的，细菌的竞争性繁殖比较活跃，要达到消除、控制有害细菌侵害的目的，采用化学氧化消杀的方式也只能是治标不治本，因为在适宜的温度下，只要水体有一定浓度的有机质存在，就是细菌最好的营养源，处于种群优势的细菌群就得以迅速裂殖生长，所以用具有产酶功能的有益微生物菌群来建立水体的种群优势，就会有效抑制有害菌的繁殖，达到以菌抑菌的目的。

我们知道，藻类的生长是有生命周期的，藻类生命的动力还有营养、光照、水温等因素的的制约和影响，如何做到“稳水”也就是稳定藻相，实现新老藻的正常交替繁殖生长，这是第一个养殖技术难关；第二是无论水色多好，只要水体中的有机质达到一定的浓度，水温合适，有益、有害菌就能够通过竞争性繁殖为种群优势而引起水变，如何控菌，也就是控制有害菌对水生动物和藻类的侵害，这是第二个技术难题；第三，有害微生物会产生菌毒素，死亡的藻类会分解藻毒素；有机污物（动物粪便、饲料残饵等）在氧债的情况下不完全分解也会产生氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷等有害物质，如何降解菌藻毒素和有害物质对虾肝胰脏和肠道的损害？！这就是我们在养虾养水中最基础也是最关键的三个管理技术环节！

因气候突变导致水体突变而引起应激性病害已是白对虾养殖中最基础、最广泛性的病害，防控这个基础性的病害，在养殖前期（投苗期~40天）做好稳水、控菌和解毒工作至关重要，那么有益微生物对养殖水体的稳水、解毒和控菌作用的技术动力在那里，我们给出海之澜的技术定位为：

第一，它必须是有益微生制剂，因为只有微生物制剂才能具有持续爆发的生命动力，它不是生化消杀剂，因为生化消杀剂一是不符合绿色养殖的环保要求，二是没有持续的生命效力（一次性表现）；

第二，它必须具有强大的酶解功能和产酸能力，属厌气性或兼气性一类细菌群；

第三，它能持续利用水体中的碳源物质，长效自动维系自身的种群优势。

基于这三方面的功能定位，我们精选培养基，选择了以乳酸片球菌和粪肠球菌为基础菌群配以多支优选的兼气性产酶群菌进行配伍性二级优化发酵，经过15天的兼气性发酵，然后经浓缩、干燥后才形成现在的海之澜粉状产品。

所以说，海之澜具有强大的酶解功能是彰显强大的改良力量的关键！

生物酶解的强大力量是什么？！

一是它能够“变腐朽为神奇”，与酵素菌、EM菌、分解型芽孢杆菌、放线菌、光合细菌有强大的协同作用，投入水体后能迅速、有效繁殖为优势种群，并通过强大的氧化分解作用将水体的酸性有机污物（死亡藻类、动物粪便、饲料残饵等）矿化为藻类生长所需要的营养盐，为藻类提供持续生长的能量和营养源；并通过良好的产酸和酶解细菌素作用产生强大的解毒功能，通过微生物的酶解反应，它能高效分解藻毒素，这是一个非常了不起的功能和作用。

二是通过产生细菌素来抑制有害菌的繁殖，同时通过竞争性繁殖为种群优势，建立生物屏障，长效抑控绿弧菌、链球菌、真菌及条件性致病菌的生长繁殖，具有“以菌抑菌”的作用。

第四点，海之澜在冬棚养殖中如何应用？

在具体的操作中，我们提供以下两种用法用量：

1.肥水前先用海之澜每包2亩+碳源每2公斤1亩浸泡2小时后泼洒一次，一方面可有效助力肥起水色，并能长效稳定水色，保持水色不易落清或水色过浓。另一方面可有效抑制绿弧菌、链球菌及真菌类的繁殖。肥水后每3-5天用酵素菌+碳源（如拜尔康超爽酵素活力菌+碳维素；虾师傅活性酵素菌王+碳元素；泰达曼酵素菌营养液+碳元素；上海勤王百施乐+酵素爽水王等）泼洒一次即可长效稳水10-15天左右，前期养到40天只要泼洒海之澜2-3次即可安全渡过。

2.盖上冬棚薄膜后，做好解毒、控菌工作是控制一切中毒性慢料、生长缓慢、耗底或应激性厌食减少、脱壳不正常等病害的关键。每7-10天用海之澜+能量果酸解毒剂+中草药萃取护肝液+中草药解毒抗菌液泼洒一次即可。如定期用上海勤王能量果酸解毒保虾灵每瓶4亩+肝泰康每瓶2亩+百草菌毒净每瓶2亩兑水泼洒一次，第二天再用海之澜+碳源泼洒一次即可有效防控、处理细菌性和中毒性厌食减料、不增料的情况，促进对虾正常脱壳生长。