鱼虾蟹塘水体指标常见问题的调控

池塘水质的调控属于“内调、外控、合理用药”理念中外控环节的重要内容，池塘水体指标的优劣直接影响着养殖效益。“生态养殖，防重于治”，合理的外部环境控制可以降低养殖对象的发病率，减少用药的成本。外部环境的控制关键在于养水，因此加强水体指标的监测与调控是外控措施的实际落脚点，及时了解各指标的状况才能使水质调控的具体实施方案有的放矢。池塘养殖中常用水质指标有：pH、DO、氨氮、H2S、亚硝酸盐、重金属等，下面介绍一些水体指标常见问题及调控方法。

pH值不稳

不同的池塘底质不同，容易造成池塘内水质偏酸性或偏碱性。水体中的藻类、青苔、浮游植物的光合作用亦可以使pH升高，反之则pH较低。

危害：当pH过低时（pH＜6.5），鱼虾蟹的血液载氧能力迅速减弱，造成生理性缺氧，即使水体溶氧充足也会出现大面积浮头；当pH过高时（pH＞9.5），鱼虾蟹的鳃会受到强烈的腐蚀，影响鱼虾蟹的生理功能，pH过高还可以使水体中Ca2+、Mg2+及磷酸盐等沉淀析出，引起水体矿物质元素的缺乏。

调控方法：

（1）pH过高时可适当引用pH适宜的外源水，可单独使用或者搭配使用“绿水解毒安”与“强效乳酸菌”增强水体缓冲能力，改水稳水。

（2）pH过低时可适当引用外源水，可用“肥水精华素”、“鱼虾可乐”、“藻立生”适当肥水以逐步提高水体pH，同时搭配“爽底安”与“底生氧”改底稳定pH。

氨氮过高

氨氮是池塘水体重要的指标，正常指标氨氮为＜0.2毫克/升，安全范围内的氨氮是池塘获得稳产高产的必要条件之一。氨氮主要来源于养殖对象的排泄物、肥料、残饵、粪便及动植物尸体，氨氮的毒性与水体的pH及水温有密切的关系。

危害：水体中的氨氮偏高会引起池塘鱼虾蟹明显的中毒反应，氨氮过高引起的急性中毒时会出现鱼虾蟹肌肉痉挛、眼球出现回转反射障碍，甚至出现异常旋转游泳等症状，严重时会使鱼虾蟹代谢减少或者停滞，最终造成死亡。

调控方法：

（1）增氧：具备增氧条件的池塘可以增氧以使池水上下交流，促进水体整体溶氧的提高，并可使分子氨和有毒气体得到逸散。

（2）可泼洒沸石或活性炭，一般每亩使用1~2公斤沸石或活性炭，可吸附部分分子态氨，降低氨氮指标，缓解水体毒性。

（3）可全池泼洒“硝诺”配合“氨基酸解霸”，可迅速将氨氮降至安全值，隔天使用“绿水解毒安”与“强效EM”全池泼洒，解毒稳水。

亚硝酸盐过高

氨转化成硝酸盐过程中的中间产物主要是亚硝酸盐，其形成过程主要由于残饵、粪便、死草等物质分解成有毒性的氨氮，最后转化为亚硝酸盐；另外，水体中如果缺少硝化细菌等固氮微生物，或者不恰当时间使用化学消毒剂将固氮微生物杀灭，极易造成亚硝酸盐集聚，致使水体毒性增强，影响鱼虾蟹正常新陈代谢。

危害：亚硝酸亚过高对于鱼虾蟹的危害主要表现为对肝脏的危害，导致大面积死亡。另外，亚硝酸盐过高还可导致鱼虾蟹食欲下降，鳃部组织出现病变、肿胀、增生，出现黑腮、黄鳃、出血、烂鳃，呼吸困难，反应迟钝。

调控方法：

（1）增氧：充足的溶氧能使硝化作用完全，避免中间产物亚硝酸盐的产生。

（2）合理的放养密度及饲料投喂方式可提高消化水平，减少残饵的剩余及过多粪便的排泄。

（3）可全池泼洒“硝诺”配合“增氧解毒安”，可迅速降低水体亚硝酸亚指标，隔天搭配“爽底安”与“底生氧”改底稳水。

溶氧不足

水体中溶氧的来源一方面来自空气中氧供给，另一方面来自水体中水草、浮游植物的光合作用产生的氧气。氧气在水体中的溶解随着温度的升高而降低，温度越高水体溶氧越低，水产动物的新陈代谢也是非常重要的耗氧源，另外养殖密度、有机质的分解、无机物的氧化作用都需要消耗溶氧。

危害：水体轻度缺氧时，鱼虾蟹出现不安，水面明显看出鱼虾蟹游动的波浪，个别鱼虾蟹头部浮于水面，呼吸加快，重度缺氧时，大量浮头，继而死亡。例如，在实际养殖中发现中国对虾在溶氧为0.4mg/L时，摄食基本停止，长时间会窒息死亡。

调控方法：

（1）增氧：传统增氧机以及虾蟹池塘微孔增氧设备要依据天气、气温适时适当开启，把握“晴开中，阴开清，连续阴雨半夜开”的原则。

（2）适时施肥，促进浮游植物的生长，增加溶氧水平，可使用“藻立生”、“一肥”配合肥水产品适当施肥。

（3）可全池泼洒“底生氧”或者“增氧解毒安”，改底解毒，迅速增加水体溶氧。

硫化氢过高

H2S是由塘底沉积的硫酸盐、残饵和粪便、生物尸体等在缺氧条件下由细菌分解转化来的。硫化氢容易被对鱼虾蟹鳃表面和体表吸收，与其体内的钠离子结合，形成具有强毒害作用的Na2S，阻碍的正常呼吸，造成窒息而死。中国《渔业水质标准》规定硫化物含量应不超过0.2mg/L，而硫化物中分子态H2S的毒性最大，分子态H2S应控制在0.03mg/L以下。

危害：水体中硫化氢偏高会使养殖对象鱼虾蟹神经系统中毒或抑制其某些生理功能，中毒时会迅速死亡。例如，健康对虾碰到硫化氢往往会快速死亡，引起对虾“偷死”。。

调控方法：

（1）适量加水，使水体有机污染物浓度降低，同时新水中的Fe、Mn等金属离子能沉淀水中硫化氢。

（2）注意pH与溶氧，pH越低、溶氧不足越容易引起H2S中毒。

（3）用生石灰调节酸碱度，降低硫化氢毒性，使用之前确认池水氨氮不高，隔几天可全池泼洒“光合细菌”或抛洒“生态宝”调水稳水降毒素。

池塘的水质管理是一个纷繁复杂的系统工程，包含着物理、化学和生物各方面的许多因子，它们各自独立又相互影响从而直接抑或间接地影响着水厂养殖对象的生长与发育。做为一个水产养殖者或者是水厂养殖技术从业者都有必要了解池塘水体各水质指标的变化规律及相互联系，适时适当的调水控制水质、预防风险。为广大一线养殖者提供合理的服务解决方案是宝来利来全体技术人员及技术团队所必备的基本业务素质。