海参度夏风险大？或许您可以试试这样做！

在全球气候变暖的大趋势下，夏季的高温必然越来越剧烈。近几年在经历了13年、16年、17年三年超高概率的高温折腾后，海参养殖从业者都回归理性。很多养小苗的养殖户纷纷转养大参，于是乎山东很多养殖者都采取北参鲁养模式，秋季养1-12头海参，第二年5月份全部卖掉，夏天池塘不养海参，这样的翻倍率一般只有1-1.5倍左右。在海参价格平稳的前提下，有利润可赚，但投资太大，且利润相对较低。而继续养小苗的养殖者一般秋天放小苗（一般200-300头），从第一年秋到第二年春普遍能翻10倍以上，只不过春天这些头数的海参（一般平均能长到30-80头）只能渡夏后长到秋天才能卖，风险就在这渡夏的时期，在部分换水条件一般的池塘渡夏无异于赌博，看天吃饭。但这种常规养小苗模式虽周期长，但投资较小，利润巨大，所以还是能吸引更多养殖者继续坚持。痛定思痛，目前养小苗的养殖者都在考虑如何能采取一定措施减少渡夏损失率，如今在胶州湾一种利用地下水来降温的渡夏模式正悄然兴起。

打井（图1）。以30亩池塘为例，一般打5个井，井深100-120米左右，每口井成本约8000-10000元。加上专用抽水泵每口井上水量约为15m³/小时。连抽24小时，井水位下降很少，这就说明地下水资源足够丰富。常年水温在15℃左右，但pH相对较低在6.8左右（图2），属于中性或弱酸性，与池塘正常的8.0-8.4相差较大，盐度比较合适，在28.5‰左右（图2），与池塘30‰左右的盐度几乎一致，无亚硝酸盐、氨氮等。但需要特别注意的是重金属含量严重超标，我简单的通过对照测量了几口井其重金属含量至少是池塘海水的10倍以上。所以防控重金属带来的应激是个大问题。有很多文献报道海参长时间暴露在重金属超标环境中，其体长、体重、增重率显著降低。同时，正常藻类也会因为不适应环境变化而出现死亡，导致水清，肥水困难。因此我认为有以下两个方面需要注意：

图1胶州湾池塘旁边常见的地下井

图2地下井水的pH在6.8左右，盐度28.5‰

（1）降解重金属：常用的方案是使用一些能络合重金属的产品，如“解毒抗应激灵”特异性加入了金属硫蛋白，能明显解除重金属给海参带来的应激，降解重金属。同时配合EDTA等专一性络合重金属的药物，可解除重金属带来的应激。

（2）肥水及防控甲藻：由于正常藻类对重金属特敏感，所以正常藻类很容易出现死亡，而甲藻特别能适应在恶劣条件下繁殖，而且条件越差繁殖越旺盛，所以要多解毒同时适当肥水。一般在用完降解重金属产品后要多用有机酸如“绿水解毒安”来抑制甲藻等有害藻类繁殖，同时可适时使用“强效EM”配合红糖来肥水。

30亩池塘5个井全部向池塘抽水核算下来基本3-4个小时能上1cm水，也就是24小时能上水6-7cm，这对于高温期换水条件差的池塘很有吸引力，有时候就是这高出的几公分水能把大部分海参保住。但我认为地下水的主要作用还是循环水，把整个池塘的水活起来达到降温散底热的效果。17年在胶州湾有几个采用这种地下井水渡夏模式的池塘，海参高温的损失率与附近池塘相比明显降低，所以这一模式在17年秋开始火起来。目前在胶州湾换水条件相对较差的区域陆续有养殖户开始打井。至于到底能有多大的作用，学术没有定论，但科学的养殖和管理还是关键，不能盲目过分夸大地下井水的作用而忽视了常规的夏季管理，同时也要积极预防地下水带来的负面影响。只有在科学管理的大前提下，加上正确使用地下水等条件，渡夏损失率才能降到最低。