北方海参主产地爆发大面积吐肠病害的原因分析及处理方法

今年3月中下旬到4月份，环渤海地区的海参主产地（山东、辽宁、河北）爆发了大面积海参吐肠的病害，特别在当下海参市场低迷的情况，严重影响了海参养殖户的利益，甚者会影响秋天乃至明年的产量。关于海参吐肠也都是众说纷纭，下面笔者根据多年的经验以及一线的了解提出一些见解。

一、饵料

1、饵料本身问题

自配料（发酵、颗粒料）普遍存在蛋白偏高（鱼粉、虾粉、扇贝边、海虹干、豆粕）多达35%以上，存在着主要成分不达标（大叶菜发霉、国产鱼粉不新鲜、豆粕未熟化）、发酵不充分、没有促消化吸收的添加剂等问题。海参没有肝胰脏，不能分泌可以消化吸收动物蛋白的物质——胆汁酸。此类原因引起的海参吐肠表现为：海参打弯、拧劲、肠道发深黄色、念珠状。

发酵料

黄肠

处理办法：降低动物蛋白含量（18—22%）、添加海泥和砺壳粉、选用新鲜优质的主料（进口鱼粉、熟化豆粕）、发酵充分（插入竹棍，拔出时，以饵料顺着棍子自然滑下来为准）、添加诱食促消化的添加剂。

2、饵料投喂时间

3月中下旬到4月份投喂，期间正好是浮游动物、小型甲壳动物、杂鱼、螺类产卵繁殖的季节，容易引起水浑、爆发虫害，从而导致海参吐肠。

钩虾抱卵

钩虾寄生

处理办法：封冰前投喂、低温肥水培藻、化冰后升温期投喂。

二、青苔多（黄管菜、绿管菜）、老绿水（鞭毛藻）、酱油水（甲藻）

出现这类情况的参圈往往水体的酸碱度（pH值）偏高，一般在8.6以上，伴随着水体中的红水母上浮，严重影响海参体内的代谢和渗透压的调节，海参长期处于停止摄食的状态。此类海参吐肠表现为空肠、腹腔积水、浅水区吐肠比深水区吐肠严重、嘴缩小。

吐肠海参

吐的空肠，青苔浅水区

处理办法：处理青苔、调节水色、降低酸碱度、提高水位。

三、药害（扑草净、敌百虫、菊酯类等）

每年的春天是大面积处理敌害、青苔的季节，而且药物残留会顺着潮沟渗透到其他的池塘，这时候海参表现发僵、发硬、停止摄食、嘴缩小、不伸展，同时死亡的青苔、虫、敌害会消耗大量的氧气，加速海参的吐肠。

处理办法：避开此期间的潮水再换水、强氧化剂解菊酯类的药残（打破苯环结构）、恢复体质、增强免疫力。

四、缺氧

每年的3月中旬到4月中下旬，黄管菜陆续死亡腐烂，加上北方昼夜温差较大，夜间底层水温比表层水温高，加重底层缺氧，导致底质发黑、发臭、底热。同时伴有水浑返底的现象，此类海参吐肠表现为海参肿黑嘴、肠道发黑有黑泥、肠道溃烂、海参腐烂发臭、镜检呼吸树有大量纤毛虫、深水深沟地区比浅水区严重。

肠道黑泥，肿嘴

呼吸树大量纤毛虫

处理办法：

1、降水位。

2、直接增氧型的底改。

3、夜间开增氧机。

4、提高水体透明度。

5、换水（夜间换水）。

6、人工捞取青苔。

日常管理中，如何合理的控制水位呢？

降低水位：

1、冷空气过后。

2、化冰期。

3、阴雨暴雨。

4、pH低。

5、春秋温差大，夜里降水位。

6、吃料高峰期。

7、杀虫，杀青苔，杀菌。

8、水浑。

升高水位：

1、来冷空气。

2、封冰期前。

3、夏天高温晴天。

4、pH值高。

总体分析来看，海参吐肠危害性较大，一方面没有肠道的海参夏天高温雨季很难度过；另一方面会影响秋天乃至来年春天的海参的一个产量。同样的都是吐肠，但是诱发的病因是不一样的，遇见问题要找到病根，对症解决，切不可盲目，否则会适得其反。

作者：好润生物陈路遥