山东胶州湾浅滩海参养殖模式探索

胶州湾浅滩海参养殖兴起于7-8年前，高速发展于4-5年前，从2013年开始，陆续进入稳定期，目前大部分养殖户处于微利或保本阶段，由于前期投入太高，养殖户都感觉很累，入不敷出，作为一名一线市场服务者，我客观分析一下当前胶州湾大部分海参养殖方式的主要问题及解决方案：

主要问题：

（1）投放的小苗太小，周期长。大部分客户喜欢投放100-300头苗，原因是小苗价格与大苗价格差不多，但长成大苗后翻倍率高，这些小苗基本都要在池塘养殖至少一年半至两年才能卖给南方客户或成为成品参出售。总结起来就是，周期长，见效慢。

（2）池租太高。以红岛及河套为例，大部分养户都是租池塘养殖海参，签合同时大部分在5年前，当时海参价格高，价格基本都在100元以上，池租也水涨船高，所以池租大部分都在每年2000-3000元/亩，大部分池塘都在20-30亩，所以一个池塘一年的池租就在4-7万之间，且部分合同还是递增的，一年比一年高。但是目前由于市场调控加上国家限制三公消费政策，海参价位一却是一年比一年低。今年成品参一直在40元/斤左右徘徊，而今年的参棚苗11月份已经跌破30元/斤，在这种情况下，池租已经成为制约客户收益的最大障碍。另外，很多客户都有这个想法：今年苗价便宜，投放一半大苗（40-100头/斤）加上部分小苗（200-300头/斤），这样明年大苗长成后卖掉，池塘里剩下的小苗就够用，就不用投放新苗了，这种想法是不科学的，因为池塘的资源是有限的，大苗和小苗在一块会严重制约小苗的生长。

（3）风险大。最主要的风险来自于夏天的高温，好在这几年除了2013年极端高温养户普遍受损外，其他年份养户受损率都比较低。

解决方案：

池塘里养殖海参属于单一品种喂养，投放大量的海参苗，通过一定技术手段控制池塘里其他物种的大规模存在，这种单养模式要想取得高收益就必须采取精养模式，而精养模式取得高收益的一个重要前提就是投放同一规格的苗。所以高风险的条件下，周期越短收益率越高，要想缩短周期就要投放大苗。我个人根据工作经验，认为目前胶州湾养殖比较成功的养殖模式有以下两种：

（1）开春清塘后，春天投放30-60头海参苗，当年秋天就可以养成20头以内的海参，大的海参能成为1-8头的成品参，其他大部分能够成为南方苗被南方养户收购，这样当年就可以资金周转完成回本。这是第一种模式，也是当前大部分养户能接受的养殖模式。

（2）冬季晒池塘，开春进水、消毒、杀敌害、解毒、改底后，投放1-10个头的半成品参，高温期之前长成1-4成品参，然后清塘卖掉，高温期晒塘，立秋后进水、消毒、杀敌害、解毒、改底后，投放1-10个头的半成品参，冰封期之前长成1-4成品参，然后清塘卖掉，这样一年有两个循环，资金周转更快，风险更低。唯一的缺陷是卖出的海参只有成品参，销路比第一种略窄。

总之，在如今海参市场持续低迷的大环境下，养殖户应努力转变传统养殖模式，探索新的养殖方式，才能在如此高风险的海参养殖行业中取得良好的收益！