养殖户如何在塘口自己动手做改底生物有机肥？

作者：广州胜维饲料高级工程师　施卫民

今年有好几个面积在300亩和过千亩新开土塘的养殖场要投产了。对于新开的土塘，投产前可能需要改底后才能够使用。投产前改底的目的一是提高池塘的生产力，二是避免养殖过程中藻容易出问题，稳定池塘水体pH。对于新开土塘的底改和老养殖区域的老塘不一样，新开土池改底的目的和老养殖区域的老塘的方法和目的恰恰相反，新开的土塘的底改目的是提高底部的有机物含量。

由于生产安排的时间不允许，这一次不能够用以前提到过的，通过养鸭子来对新开池塘进行改底，这一次对新开的土塘的底改方法是直接为池塘底部施有机肥。由于面积太大了，考虑到费用问题，这一次就采取了自己在池塘边进行鸡粪发酵做底改生物有机肥。为什么考虑鸡粪不考虑比如牛羊等其他粪便？

因为由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸡粪中含有的营养物质相对多。

水产养殖用的改底生物有机肥和农业用的生物肥不一样，农业用的生物肥的制备是为了把鸡粪中的有机物通过微生物发酵，分解为小分子有机物或者无机物以利于植物吸收。而改底用的生物有机肥就不能够把鸡粪的有机物都发酵分解为小分子物质，一下子把氮物质、硫物质释放到水里了而是让其慢慢释放发挥其生产力。不过鸡粪里含氮、含硫非蛋白化合物比较多，也需要清理有害气体和矿化一下这些含氮、含硫非蛋白化合物。

生物鸡粪肥的制备方法：

一、用石灰处理鸡粪

用石灰处理鸡粪目的有三个

1、清除新鲜鸡粪中的杂菌和虫卵等有害生物

由于新鲜鸡粪含有水份和丰富的小分子营养素，所以鸡粪中有害的细菌如大肠杆菌、沙门氏菌和芽孢的有害细菌、寄生虫卵等可能还是比较多的，在做底改用的生物有机肥时一定要考虑到这一点，避免把这些有害细菌带到养殖水体。石灰处理鸡粪过程见下图：

当处理后肥堆的温度会很快上升，最终达到75℃以上。把这个堆温维持几天，这个温度基本上可以杀死有害细菌、寄生虫和虫卵，达到无害化的目的了。

2、清除新鲜鸡粪中含硫、含氮等有害气体和矿化新鲜鸡粪中含硫、含氮无机物。

鸡粪里一定量的含有含氮、含硫非蛋白化合物，比如尿酸和氨化物等，不及时使用（这个是经常的事情）的新鲜鸡粪还可以有其他腐败气体（臭味），所以在做改底用生物有机肥的时候，就应该通过这些措施把这些东西统统清理之。

3、降低新鲜鸡粪里的水分含量。

二、用丰收宝处理已经矿化好的鸡粪

把经过以上石灰处理的新鲜鸡粪，和丰收宝混合后加足够的水，放一天一夜就成为了养殖新池塘的改底用生物有机肥了。把这些改底生物有机肥连渣直接均匀撒到池塘的新底泥上，就可以对底泥进行增加有机物、预防容易反酸的底部改良工作。用量根据底泥的肥瘦程度可以适当加减，这一次的用量是每亩15-20斤，均匀的、连渣泼洒到底部。也可以把一定量的米糠参到鸡粪里再拌丰收宝，以提高池塘的碳物质释放量。

目的：建立池塘生产力、稳定养殖过程中的藻、Ph等指标。

备注：如果是用于培藻的鸡粪不能够这样子做了，应该把矿化好的鸡粪发酵2-3天（视气温而定），取上层的发酵液（一般不能够用渣，以免污染老塘的池底）、或者过滤后的液体，选择一个阳光灿烂的日子全池均匀泼洒。

三、经过改良底部的池塘开始培藻了

结合当地外水源的情况，这一次培藻是：每亩用藻生源两公斤、用丰收宝发酵过24小时的米糠5公斤连渣一起泼洒培藻。