【值得收藏】水产养殖中常用菌种介绍之光合细菌

作者：龚进

关于菌种问题，我们之前讲了很多，一直都在强调“菌”和“藻”，小龙虾的养殖跟草没有太大的关系！今晚我们就一起来看看你我们大家都熟知的光合细菌吧！

资料图

光合细菌

简称PSB。是地球上出现最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成体系的原核生物，是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，是一类没有形成芽孢能力的革兰氏阴性菌，是一类以光作为能源、能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。

光合细菌的优势

光合细菌是一种以光作能源并以二氧化碳或小分子有机物作碳源，以硫化氢等作供氢体，进行完全自养性或光能异养性生长但不产氧的一类微生物的总称。在自然界中，光合细菌分布极广，生命力极强。光合细菌无毒无害，蛋白质含量高达65%，且富含多种维生素、辅酶等生物活性物质和微量元素。在养殖水体及饲料中施加光合细菌能改善水质，减少耗氧，促进鱼虾生长，对推动健康养殖和发展无公害水产品生产具有重要意义。

光合细菌的作用

1、净化水质

随着水产养殖业的发展，水产养殖单位产量大幅度提高，但水质污染严重，特别是饲养后期，水中有机物、氨及亚硝酸盐含量偏高，严重影响了鱼的生长。光合细菌施入水体后，它可降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其它有机物；同时，还能吸收利用水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。施用光合细菌，能有效避免固体有机物和有害物质的积累，起到净化水质的作用。

2、间接增氧

底质中的有害物质在分解转化中，要消耗氧，而光合细菌吸收了耗氧物质后，起到间接增氧的作用。

3、饲料添加剂

由于光合细菌营养价值高，可以作为饲料添加剂补充饲料营养不平衡，促进生长；

4、培养浮游动物饵料

水体中施入光合细菌后，硅藻、小球藻等鱼类喜欢摄食的藻类成为优势藻类，而蓝藻等有害藻类受到抑制。光合细菌能大量利用水中的氨氮，能有效避免“水华”的产生，如蓝藻的大量繁生。

5、维持微生态平衡

一方面补充菌群，分解有害有机质，另一方面使得塘口菌相藻相达到平衡，水质不易变化，起稳定水质的作用，始终维持着养殖池塘生态系统平衡！

注意事项

1.光合细菌在光照较强或透明度较高的水体中能够更快地生长繁殖，净水效果更好。

2.光合细菌只能分解利用水体中的小分子有机物（氨基酸，低级脂肪酸，小分子糖），若需要分解大分子有机物（蛋白质，脂肪，糖类等），还需配合其他益生菌（乳酸菌，酵母菌，芽孢杆菌等）。

3.光合细菌适合在弱碱性水体中生长繁殖，若水体偏酸性，可先用石灰将水体pH调至8.0左右再使用。

4、不能用金属器械存放光合细菌；

5、储存时间不能超过6个月，要尽早使用了；

6、如果之前用过消毒剂，那么必须间隔2天左右才能使用菌种，包括芽孢杆菌；

光合细菌的使用方法

1、适时使用

使用光合细菌的适宜水温为15℃～40℃，最适水温为28℃～36℃，因而宜掌握在水温20℃以上时使用。注意阴雨天勿用。

2、与肥使用

在池塘施用粪肥或化肥时，配合施用光合细菌效果更为明显。尤其可避免化肥用量过大、水质难以把握的缺点，并可防止藻类老化造成水质变坏。

3、视水质使用

水肥时施用光合细菌可促进有机污染物的转化，避免有害物质积累，改善水体环境和培育天然饵料，保证水体溶氧；水瘦时首先施肥再使用光合细菌，这样有利于保持光合细菌在水体中的活力和繁殖优势，降低使用成本。

酸性水体不利于光合细菌的生长，应先施用生石灰，调节pH值后再使用光合细菌。

4、定期使用

用于虾池水质净化时，水温20℃以上期间，每亩每米水体用3-4斤光合细菌兑水均匀撒于虾池，以后定期每亩每米使用水体用1-2光合细菌兑水全池泼洒。

用于饲料添加投喂鱼虾时，以饲料投喂量的1%拌入，直接或加工后投喂（不受温度或压力影响）。

用于疾病防治时，可连续定期使用，虾池每亩每米水体用6-10斤，兑水全池泼洒。

5、与其他菌制剂一起使用

使用的时机和方法把握恰当，可以和芽孢杆菌、硝化菌等有益菌产生协同作用，提高其对水质的改良能力。

6、避免与消毒剂一起使用

光合细菌制剂是活体细菌，药物对它有杀灭作用，不可与消毒杀菌剂同时使用。必须把握“前三后五”的施用原则，使光合细菌在水体中产生优势竞争性，抑制有害菌生长。

光合细菌的质量鉴别

1、外观上看比较均匀，基本无上下分层。相反，市场上有许多光合细菌是上下分层的，上层比较清淡，下层则比较深厚，上层颜色浅，下层颜色深，最底层可能还会有一层黑黑的沉淀。而优秀的光合细菌产品，上下都是比较均匀的，没有较明显的分层，颜色比较均匀，外观看起来也悦目。（当然，除了培养基溶解时，会与硬水中的重金属离子反应产生的絮装沉淀除外）这种上下无分层，颜色均匀，不是靠加悬浮剂，或增稠剂而造成的，而是自然培养出来的，不加任何修饰而成的。少数地方，由于水质的原因，可能会产生稍稍的差别。

2、没有粘壁现象。很多市场上的产品都有粘壁现象，即在容器的壁上形成一层红紫色的颜色层，就象是油漆一样，洗不掉，抹不去。这主要是在培养过程中形成的，也有在保存过程中形成的。优秀的光合细菌产品，应该是没有一丝一毫的粘壁现象。所以外观上看起来质量也更好。

3、颜色比较深，鲜艳无杂色。优秀的菌种和产品，不仅颜色深，而且，比较鲜艳，没有杂色，比如是大红色，血红色，或是深紫色，看起来是很悦目的，没有不良的杂色，或是暗的颜色。

4、保存期限长。夏天可以保存3月以上，冬天6月以上。在期限内外观基本无变化。保持80%以上的活力。

补充：

生产出光合菌成品来是非常简单的，但光合细菌菌种的生存活力从生产到出厂，再从经销商到你手里面，随着时间的延长，环境的变化，其活力会降低到非常微弱地步，所以，渔药店很多光合菌产品，保质期超过一个月，根本是废品，你的钱是打水漂的。

其次，某某品牌的光合细菌非常的好，用下去当天水质变清了很多，你见到的是水变清了，但是你以为你用的就是真正的光合细菌？因为他是牛逼了的大品牌，所以你深信不疑不信，你做实验，看你用的这种光合菌，能不能在专业光合菌培养基上面培养起来？可以负责任的告诉你，这里面无非是加了某些杀菌抑藻成份的色浆而已！

好了，今天的分享到此结束了！我们下期再见！

来源：养虾者说

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