【值得收藏】水产养殖中常用菌种介绍之芽孢杆菌

我们常见的菌种中，除了光合细菌，可能我们大多数养殖朋友用的最多的就是芽孢杆菌了吧，今晚我们就再来一起探讨一下关于芽孢杆菌这个东西！

芽孢杆菌

芽孢杆菌属于革兰氏阳性菌，好氧，能产生孢子，是一类具有高活性的消化酶系、耐高温、抗应激性的异养菌。芽孢杆菌可以降低水体中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，从而起到改善水质的作用。还能与养殖环境中的有害藻类以及各种致病菌竞争，形成优势种群，从而能够有一定的抑制作用。

特性：

1.繁殖快速：代谢快、繁殖快，四小时增殖10万倍，标准菌四小时仅可繁殖6倍。

2.生命力强：无湿状态可耐低温－60℃、耐高温+280℃，耐强酸、耐强碱、抗菌消毒、耐高氧（嗜氧繁殖）、耐低氧（厌氧繁殖）。

3.体积大：体积比一般病源菌分子大四倍数，占据空间优势，抑制有害菌的生长繁殖。

芽孢杆菌的种类

目前,可利用的芽孢杆菌有:枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌、缓慢芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、环状芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、坚强芽孢杆菌、东洋芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、芽孢乳杆菌、丁酸梭等。

芽孢杆菌的选用

我们日常用得最多是枯草芽孢。我希望大家在选用芽孢杆菌时也只认准枯草芽孢杆菌就行！其他芽孢杆菌可以不怎么管（这是个人意见哈，仅供参考）！

枯草芽孢杆菌在代谢过程中还产生一种具有抑制或杀死它种微生物的枯草杆菌素，从而来改善水质。芽孢杆菌在繁殖过程中分泌大量的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶,能迅速降解鱼虾残留饵料和排泄物，在池内其他微生物的共同作用下,大部分进一步分解为水和二氧化碳,小部分成为新细胞合成的物质,从而净化水体。

注意事项：

1.芽孢杆菌是好氧性细菌，应在晴天上午使用，有增氧设备的，泼洒时开启增氧机，增加溶氧，使其在水体繁殖迅速形成种群优势。

2.芽孢杆菌制剂多为粉状产品，以休眠孢子的形式存在，使用前必须打氧发酵6-8小时进行活化、增殖，提高芽孢杆菌的使用效率。

芽孢杆菌的保存

建议在通风、干燥、阴凉处，保证存放位置干燥！

芽孢杆菌既可以肥水，又说可以净水！

这个情况主要是根据芽孢杆菌使用量来决定的。

小剂量的芽孢杆菌的时候可以促进肥水，比如在养殖初期，施用有机肥过后，配合使用小剂量的芽孢杆菌能够加速肥水进程；

正常量或者加大量使用芽孢杆菌就能起到良好的净水作用，比如在养殖中后期，当水体出现有轻微浑浊或者水质变浓的情况下，使用芽孢杆菌能够起到较好的净水效果；

芽孢杆菌的耗氧情况

使用芽孢杆菌确实会耗氧，但是也没有你们想象中那么夸张，其实芽孢杆菌在分解一些有机质的过程中会耗氧，但是很多情况下塘口底质中的很多有机质都在不断的耗氧，芽孢把它们分解掉其实某种程度上说还是减少耗氧！这也就是我们常跟大家说的，使用芽孢杆菌是短期耗氧，长期其实是在增氧的原因！

芽孢杆菌的使用：

建议晴天上午或者中午的时候使用，最好同时能够有风、有波浪！

切记：阴雨天、天气闷热的时候解决不能使用芽孢！这种天气塘口本身就容易缺氧，加之使用芽孢杆菌后会加速缺氧情况的发生！

枯草芽孢杆菌的使用方法

枯草芽孢杆菌在水产养殖中有两种使用方法，一种是净水用，另一种是内服！

1、净水用；这是绝大多数芽孢杆菌的使用情况，也是最常见的！枯草芽孢杆菌能大量消耗水体中的有机质，将其分解为小分子有机酸、氨基酸及氨，改善水质，为单胞藻提供营养，能够分解各种有机质，综合净化水环境，改善不良水质。

2.内服使用；即添加到饲料中给水产动物食用，其实很多很多内服制剂以及饲料中也添加芽孢制剂。可以改善鱼虾蟹的肠胃功能，提高饲料的利润率，改善肉质，促进长生，防病效果很好。主要是靠芽孢杆菌的占位效应，还有就是能够产生有益代谢产物。

注意：

这里提一下，市面上有很多芽孢杆菌制剂产品，常见的均是粉剂的，不过也有水剂的芽孢杆菌！那么我们又该如何判断呢？对于水剂的芽孢杆菌制剂产品，在芽孢杆菌制剂灌装之后，因为是活菌，芽孢还在生长，所以罐装产品容器正常会有涨气现象，这也恰恰说明里面是活菌，如果产品容器中氧被耗尽，那么菌种会出现大量死亡，所以水剂芽孢杆菌制剂产品很不稳定，如果没有在有效的时间内使用，往往会导致效果不佳，在这里坦白讲不怎么推荐水剂芽孢产品。

什么情况下该用芽孢菌了，如何鉴别好坏呢？

这里提供一个参考的方案：将一个白色塑料桶洗干净，然后在您塘口中间某个位置打一桶水，然后静置半小时，如果半小时后白色塑料桶的底部有明显的沉淀，那说明您的塘口可以使用枯草芽孢杆菌了！如果没有，说明可以暂时不用！同样的方法也可以鉴别你买的芽孢杆菌效果怎么样！当你用了后，过两天在岸边明显就看见水质变清了那就更好！不确定的话，也在同样一个位置再打半桶水起来，静置半小时，如果杂质变少了，那么说明你买的芽孢杆菌效果还可以，如果一点改善都没有，那只能呵呵了！

忠告：

1、上面我说的不一定是对的，对的不一定是适合你的！

2、菌种的使用比较灵活，所以认真学习很重要！

3、学好技术：分为学“好技术”和“学好”技术，我知道这上面大家还有很大的一段路要走，不过请相信自己，一步一步的来，“养虾者说”会陪您一起走！

4、勤巡塘，勤观察，这绝对不是一句口号！

5、只有自己学到手的东西才是自己的！任何专家都不可能永远守着你的塘口，你所有的询问别人的问题都只是他见得多，按照以前的经验或者处理办法给你回答！

好了，今天的分享到此结束了！我们下期再见！

作者：龚进

审核：王亮