实战派：高温季节，水产养殖塘口管理须知

七月，我们水产养殖上的“三伏天”的开始，也就意味着水产养殖已经进入长达40多天高温期的养殖阶段，而该阶段又是池塘养殖的中后期，养殖到该阶段的四大家鱼池塘情况多是投料猛、水质负荷严重、底质恶化等情况明显；而虾蟹塘口更是问题颇多，比如塘口水草较少或者活力不足，水质浓绿、透明度底下，蓝藻问题日益严重等现象触目惊心，而这些都成了制约2017年养殖效益提升的因素。

面对这样的养殖局势，在这高温期，那怎样科学有效的管理池塘来提升养殖效益呢？回归养殖的本质，养殖管理的重心就是养殖水环境的管理，然后再是养殖品种的管理，今天笔者将给大家分享的就是高温期养殖池塘水质管理须知——水位合理控制、科学肥水培菌、定期改良底质。

水位合理控制

养殖池塘水位的合理控制是高温期养殖管理的必要工作，高温期养殖池塘水位太浅，势必导致池塘水温升高，一旦持续高温，养殖水体温度居高不下的情况下对我们的定期池塘用药，每天的投料以及养殖动物的生长等有直接的影响。

根据塘口水温监测，以平均水深2米的池塘数据显示，50厘米以上的水温足足高于36℃，水深80厘米时水温也在30℃左右，鱼类适宜生长水温见下表：

——图表数据来源《鱼类增养殖学》

由表中可知养殖的四大家鱼、河蟹、小龙虾适宜生长水温基本在20～32℃，从养殖动物生理特征上讲，一旦池塘养殖水温过高，势必影响鱼、虾、蟹的生长和活动情况，具体池塘水位控制深度建议如下：

温馨提示：如果池塘水位太低，在加注新水过程中注意提前抗应激处理、外源水是否水质正常，当日抽水时间不宜过长(细水长流，以免造成大量进水后养殖动物产生强烈应激反应)，抽水后及时做好解毒、稳水等工作。

科学肥水培菌

高温期做好科学肥水培菌工作是必然的，养殖池塘水质的稳定离不开池塘水中有益藻类、有益菌群的均衡，针对四大家鱼池塘，随着养殖投喂料增加，池塘负荷较重，鱼类每天排放的含氮物质较多，所以在选择肥水时不宜使用含氮较高的肥料（要补充池塘氮肥可以根据池塘具体氨氮转化利用情况而定）；盲目性地在养殖过程中补充这类含氮肥料，一不小心就会使得池塘氨氮升高，氮转化受阻后形成亚硝酸盐，导致池塘水质指标超标，造成鱼类生长缓慢和发病；同时在做好肥水后还应做好培菌工作，林文辉老师曾讲到，池塘养殖需要的是“低产培藻，高产培菌”，所以培菌工作是少不了的。

而对于虾蟹塘口，培菌工作就显得尤为重要，养殖中后期虾蟹塘口水草腐烂、水质老化现象较多，而定期做好培菌工作可以有效降低池塘的水草腐烂物质，提高养殖水体透明度和通透性，提升池塘有益菌群，能够有效起到防病、控病的作用。

定期改良底质

高温期重要的管理中可不能忘了底质管理，因为在高温期，一旦底质恶化出现问题，不管是四大家鱼池塘还是虾蟹池塘，最终带给养殖朋友的都是血淋林的教训，每年出现这种情况比比皆是。

为了避免养殖高温期以上情况再次发生，所以定期科学底质改良是必须的（家鱼池塘可以控制在10～12天/次，虾蟹塘口控制在5～7天/次），但由于近年来底改种类繁多，那么选择怎样的一种底改才是“三伏天”池塘养殖的首选呢？高温期底质恶化后一般会有底层缺氧、发臭、发黑等现象，所以在选择底改的时候可以选择过硫酸氢钾复合盐一类的底改，如强效底净，可以有效快速消除水体底质异味，改善底质恶化引起的臭底，同时富含的氧化因子，能有效分解池底的各种有机废物，使池塘底质保持富溶氧状态，从根本上防控了池塘氨氮、亚硝酸盐等有害物质的产生和积累。

综合养殖池塘高温期的管理，一是要做好池塘水质调控工作，保持适宜的水位，稳定池塘水温，平衡池塘藻类、菌群，为鱼、虾、蟹创造一个良好而适宜的生态环境；二是做好勤改良底质、降低池塘底质负荷、提升底部溶氧、促进池塘物质的循环和转化工作，让鱼、虾、蟹能够在一个凉爽洁净的环境中度过这炎炎夏日。

(北京水世纪生物技术有限公司李秀波)