长江流域草鱼越冬管理四个技术要点

作者：武汉澳华/杨帆

一、苗种防冻伤

冬季雨水少易造成鱼塘水位降低；还有些养鱼户喜欢将鱼塘水放浅，欲使苗种能在浅水里晒到太阳而达到取暖的目的。其实冬天塘水浅、水温变化快、温差大会给鱼的生长带来不利。

曾经做过实验：对水深0.5米，1米，1.5米，2米，2.5米以及水深3米六个不同水位进行温度测量，有两个结论：

①底层水比表层水温度要高，也就是水越深，保温能力越好；

②底层水的平均日变化比表层水要小，也就是说水越深，水温越稳定、温差越小。鱼体应激越小，对体质保持健康有帮助。

建议方案：苗种塘水深加至2米以上；入冬前肥水1次，低温肥水方案，澳华肥水宝+磷肥10斤/亩；如有鱼冻伤，尽快施用0.4千克/立方米浓度的食盐和小苏打合剂，防止水霉病发生。

二、肝肠护理

苗种白露前后发病较重，用药导致肝脏受损；养殖户不知道自己有多少苗，死苗也没有记录，投喂量难把握，而且白露前后天气变化多，投喂不稳定导致肝肠受损。肝脏受损如果不及时修复，越冬期间，鱼体质弱、免疫力差，肝脏问题遗留到第二年，更难修复。

肝肠保健方案：越冬前应做好肠道保健工作，在12月底之前的晴好天气，饲料拌喂正肠宝和护肝宝；适当延长减料周期，突然大量减料对鱼来说都是一种应激，放慢减料节奏，给肠道一个逐渐适应的过程，有利于减少肠道损伤。

三、寄生虫侵扰

车轮虫在1-30℃都可生长，且对鱼类生活史的各个阶段都具感染性。所以车轮虫在冬季仍有很高的侵袭率。此外常见的寄生虫还有锚头鳋，主要是前期水温较高时繁殖出来未杀灭的。

建议方案：入冬前杀虫1-2次，杀虫后消毒。选晴天杀虫，杀虫前连续2个晴天中午开增氧机2小时以上搅动水体，促进寄生虫卵的萌发，用阿维菌素和敌百虫，两次交替使用；下药后开启增氧机2小时以上，药物混合均匀、预防鱼体中毒缺氧。用药后观察2h，如有异常浮头、不安等现象，要及时进行增氧、加注新水等措施。

四、保膘投喂

养殖户一般在11月中下旬开始停料，整个越冬期不喂料，最多投些草料。一般情况下，越冬停食后，最初10天体重可减少7%-8%，停食20天内体重持续减少5%左右，在停食一两个月内，体重减少15%-20%后就不再减重。越冬期掉膘，肥满度下降。

解决思路和方案：基于一种冬季不长鱼、投饲料是浪费的传统认识，养殖户一般选择投草料，但草料营养不如精饲料全面，且不好消化。冬季池塘表层水温低于底层水温，鱼类一般在底层活动，所以饲料选择沉水料。另外，随着水温的持续降低，鱼类的能量分配机制也发生变化，生长能比例下降，体内代谢过程中蛋白周转下降，氨基酸利用下降。所以，应选择蛋白水平低、蛋白源消化率高、脂肪水平较高的饲料，选择晴好天气坚持投喂来减少掉膘。投喂澳华越冬专用料，更健康更保膘，让鱼再长一会儿。