利用豆粕型饲料养殖团头鲂鱼种

材料与方法

　　本试验在江苏氵鬲湖团头鲂水产良种场的三口池塘中进行，池塘面积分别为5．0亩。试验池的平均水深为1．5米，每口试验池都备有增氧机和换水设备。试验鱼是氵鬲湖团头鲂良种场自行培育的团头鲂鱼苗，其平均规格为0．1克。团头鲂的放养密度为9000尾／亩，搭配鲢鱼1000尾／亩。放养时试验鱼规格整齐，年龄相同。团头鲂的计划出塘规格为50克。

　　团头鲂从放养到体重达3克时，投喂粗蛋白41％、粗脂肪11％的鱼苗破碎料(见表1)。当团头鲂体重达3克以上时，改喂粗蛋白36％、粗脂肪7％的膨化浮性鱼种料(见表2)。两种试验饲料均由美国大豆协会提供配方，嘉吉饲料(镇江)有限公司生产。投饲率和投饲频率是按美国大豆协会制定的饱食投饲法执行，每天投喂两次。该试验有三个重复，三口池塘的日投饲量完全相同。

　　试验的管理是按照美国大豆协会80∶20池塘养鱼技术指南执行的。每月在同一天对试验鱼进行打样称重。在试验结束时，所有的试验池抽干塘，分别计算出每口试验池中团头鲂和鲢鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数和成活率。在试验过程中逐笔记录生产成本，以便在试验结束后计算出净收入和投资回报率。

　　结果

　　团头鲂的投喂试验从2002年6月10日开始到11月5日结束，共137天。团头鲂的平均体重从0.1克增至50．8克(见附图)。团头鲂和鲢鱼的平均毛产量分别为305．8公斤／亩(4587公斤／公顷)和61．8公斤／亩(927公斤／公顷)。它们的平均成活率分别为66．9％和42．8％。团头鲂的平均饲料系数为0．93。

　　当团头鲂鱼种和鲢鱼的价格分别为8．0元／公斤和2．4元／公斤时，三口试验池的平均净收入为652元／亩，投资回报率为33．6％。

　　小结与结论

　　利用美国大豆协会80∶20池塘养殖模式和豆粕型的鱼苗和鱼种饲料养殖的团头鲂鱼种，其生长速度快，饲料系数低。使用豆粕型的膨化浮性饲料可以保持良好的养殖水环境，降低发病率和劳动成本，从而产生较高的经济效益。本试验中团头鲂和鲢鱼鱼种的成活率都不太高，分别为67％和43％。据合作者报道，造成成活率低的主要原因是放养数量不足。鱼种的放养密度是基于重量，而不是尾数，初始的平均体重就低估了。

　　合作者对本试验的结果感到满意，建议在附近的湖泊网围中应用。