2019养殖龙虾的真实利润怎么计算合理？小龙虾市场行情客观分析

看到2018年小龙虾美食的火爆，肉味鲜美广受人们欢迎，很多人打算加入这个行业，也喜欢问一些养殖1亩的利润多少的问题。这个有一个准确的答案吗，我看了一下网友对于这个问题的回答，真是千篇一律，基本都是那几个公式抄来抄去。真要说养殖1亩小龙虾(Procambarus clarkii)的利润，影响因素很多，比如是稻田养龙虾工作还是池塘精养殖、虾苗种投放后的存活率、是否会有疾病发生等等。没人谁能够准确的估计，在这里我们只做理想情况下的讨论，分别讨论稻田养龙虾共做方式和池塘精养殖方式下的盈利状况。

稻田养龙虾工作方式的盈利计算

稻田养龙虾共作养殖方式，一般是种植一季水稻，养殖两季小龙虾(Procambarus clarkii)，利润主要分两部分：

1.水稻部分

净种植面积来说，水稻每亩产正常情况下1200斤左右;扣除所以费用后，净利润大约在300-400元每亩。

2.龙虾部分

稻田养龙虾共作正常养殖两季龙虾，平均龙虾产量在250斤左右，产值预计在5000元左右;对于稻田养龙虾共作方式来说，个人养殖(小规模的)需要每亩产达到150斤;对于企业、大型养殖合作社需要每亩产180斤才能保障保本或者说盈利。因此龙虾这一块净利润在1400-2000元，1亩稻田养龙虾田水稻产量为1000斤左右，龙虾产量为250斤左右，所以稻虾工作方式下1亩净利润约达2000-2500元。在个人养殖的方式中，相对费用会少一些利润会高一些。但对于新开挖的稻田养龙虾土地，由于前期投资较大，第一年全部投放新虾苗种，产量可能达不到预期，一般第一年很难有盈利。随着养殖年限增加，自繁殖虾苗种增多、技术、经验成熟后，利润也会逐年增加。

池塘精养殖方式的盈利计算

池塘精养殖方式，以养殖小龙虾(Procambarus clarkii)为主，一年养殖2-3季小龙虾(Procambarus clarkii);第2季龙虾多在8月份以后出虾，第3季龙虾可以在早春季节出售;可控制出虾时间，同时不错做到错峰出售，此时可作适当抬价，所获利润也相对较高。

精养殖塘口，每亩龙虾产量一般在400斤以上，还可以出100-150斤虾苗种，产值在12000元左右。但是，这种养殖方式的费用会较稻田养龙虾共作大很多，而且对养殖技术、经验等的要求会更高。对于池塘精养殖方式可能需要220-250斤产量，才能保障保本或者说盈利，因此净利润相对稻田养龙虾共作产值会高一些，大约在3500-5000元。

无论哪一种方式，每亩产与利润都是理论估算，在实际养殖中还存在很多不确定因素。对于一些企业或个人，如果再将产品深加工、发展特色产业，利润会更高。在小龙虾(Procambarus clarkii)养殖中需要不断的在养殖实践中积累经验，吃苦耐劳，稳步推进才能获得更好的回报。

网上常见的小龙虾每亩利润计算方法

每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年每亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种 ,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，每亩产量长期保持不变。

现以每亩投放 120 斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：

投放量 120斤每亩;20只每斤 =2400 只每亩

1140只每亩;200 只每次;2次每年 =456000 只每亩;年

种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30% ，按最低8% 计算，则年产成年小龙虾总数为：

456000 只每年;8% =36480 只每亩;年

产卵2-3个月即可上市，每只成年小龙虾体重长到50克(约10只每斤)，每亩年产总量为：36480 只每亩;年;12只每斤=3040斤每亩;年。

则每亩年毛利润为：3040斤;8元每斤 =24320元每亩

净利润=毛利润24320 元-购种费用(120斤;48元)5760元=18560元每亩。

建议大家只需把以上的每亩小龙虾(Procambarus clarkii)利润的计算方法作为一个参考，切莫认为我只要养殖了就一定会赚那么多钱。毕竟其中的不确定因素太多，甚至天灾人祸也在其中。

2019年小龙虾市场行情客观分析

2018年，基本小龙虾(Procambarus clarkii)养殖户都捞到了不少的金，我们期盼着2019也会有一个好的市场行情。我们先分析2018年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情为什么上涨，再来预测2019年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情的走势。

2018年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情上涨原因

1、2016年龙虾主要产区湖北长时间暴雨导致大水，造成很大一部分小龙虾(Procambarus clarkii)养殖池塘损毁。这就造成主产区出产的一部分虾做为苗种种苗放入新修建的养殖池，新修建的养殖池放苗推迟，相应小龙虾(Procambarus clarkii)上市时间推迟，产量减少。

2、2016年螃蟹龙虾混养塘口结束时间较往年推迟1-2个月，一大部分螃蟹养殖塘口在2018年3-4月才开始放苗种种苗，导致螃蟹塘出虾推迟到7-8月份，此时的高温造成小龙虾(Procambarus clarkii)不上笼，产量低，导致龙虾断货，价格飙升。

3、2018年高温天气多，持续时间长，龙虾容易爆发疾病，导致产量减少。

4、今年各大电商及食品行业知名企业都很看好小龙虾(Procambarus clarkii)行业，蚕食小龙虾(Procambarus clarkii)生鲜市场份额，加大生产速冻龙虾，大量龙虾在原产地直接进入到加工厂，造成流入市场鲜活龙虾量骤减，导致市场长期处于缺货状态，价格持续走高。

小龙虾(Procambarus clarkii)养殖池塘

2019年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情分析

1、2018年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情表面风光，其实背后更多的是心酸。不管什么产品，都要符合市场规律，即供求关系。2018年小龙虾(Procambarus clarkii)上涨一部份原因是天灾人祸导致小龙虾(Procambarus clarkii)减产，导致市场供应量减少。同时市场对于小龙虾(Procambarus clarkii)的需求量却在增大，不管是电商还是其他的资本。总结出来就是供应量减少，市场需求量量增加，所以2018年小龙虾(Procambarus clarkii)市场见涨。

2、基于上面对2018年行情的分析，2019年还会出现这样市场吗?还会有这样的天灾人祸吗?我想这个概率是很小的。

3、看到了2018年的火爆场景，想必会有更多打算创业的朋友加入这个行业。下图是百度的大数据，我们可以看到2019年在百度搜索小龙虾(Procambarus clarkii)养殖技术的人相较于同年增加了很多。在2016年和2018年最巅峰时候的数据大约在1500左右，而今年三月的时候就达到了2100，增长了近40%的人。不要忘记一点，我说的是16和17年的巅峰值，这个巅峰值是在6、7月份，而2019年我们计算的是3月份，到6、7月份，这个数据还会上涨，甚至达到增长80%。

4、上面我们分析到2019年，打算养殖或者正在开始筹备养殖的人越来越多，但在养殖的首年效果是并不明显的，所以对于一些老养殖户，2019年任可以迎来一个美丽的市场行情。

5、不过对于我们还是有好消息的，2019年小龙虾(Procambarus clarkii)市场需求量必将持续的火爆下去，那道油闷大虾依旧是消费者的最爱，尤其是一些年轻的消费者。

最后总结

还是那句话，不管什么生意，不管行情的好与坏，总有人在亏本，总有人赚。2019年小龙虾(Procambarus clarkii)市场行情的总体趋势将继续保持增长势头，但增长速度会减慢，最后达到平衡。就像一块蛋糕在的变大，分蛋糕的人也在变多，我们只是看哪一个增长的速度快而已。蛋糕涨得快，分蛋糕的人涨得慢，我们一样可以赚。

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