未来5年小龙虾市场前景会怎么样？

虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快，一般经3-4个月的养殖，即可达到上市规格，因而具有较高的能量转换率，并且小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。因此养殖的人越来越多，依据前两年的小龙虾(Procambarus clarkii)行情不难推断出，五年后(2023年)的小龙虾(Procambarus clarkii)养殖端还是具有前景的，但需要结合未来每一年的行情变化做出调整与优化。

一. 市场趋于饱和，养殖端技术化、集约化;

截止2018年初，全国小龙虾(Procambarus clarkii)养殖面积已经达到900万亩，即便是这样2018年小龙虾(Procambarus clarkii)缺口还是巨大的。随着2018年小龙虾(Procambarus clarkii)狂热的持续、价格持续走高以及长时间缺货状态的保持，大大提升了养殖端的热情。预计2018年底到2019年初，全国小龙虾(Procambarus clarkii)养殖面积会爆发式增长，这种状态会持续到未来的2-3年。

未来3-5年会是小龙虾(Procambarus clarkii)养殖爆发增长阶段。随着养殖面积的增加、养殖经验积累与养殖技术的成熟，小龙虾(Procambarus clarkii)产量会成倍增加，小龙虾(Procambarus clarkii)市场需求量量也将逐渐趋于饱和。导致小龙虾(Procambarus clarkii)供求平衡甚至出现供大于求，此时小龙虾(Procambarus clarkii)价格将下跌，养殖面积会缩小一部分。

预计5年之后，养殖端经历了爆发式增长后逐渐趋于饱和，要生存下去就要往技术型、科研型发展。进一步挖掘小龙虾(Procambarus clarkii)市场潜在价值，小众化的养殖将会被大型养殖企业以及合作社兼并或协调发展，类似目前的农村土地集约化。

二. 养殖费用趋高，养殖技术复杂化;

随着未来3-5年养殖面积的增加，可供养殖小龙虾(Procambarus clarkii)的土地越来越少，这必然导致地租费用的上涨。随着社会发展，人力费用、养殖费用都会逐年增加。随着各项费用的增加就会压缩养殖端产生的利润，这就要求养殖户掌握更好的养殖技术，减少疾病发生，提高每亩产量。

另一方面随着养殖周期增加、养殖环境恶化，这就需要更好的养殖技术及更加丰富的养殖经验来支撑。

三、品牌意识越来越重要;

随着养殖小龙虾(Procambarus clarkii)地区及产量越来越多，这时候需要树立自己的品牌以及地区地理标识，这样才能在市场中占有一席之地，从而获得消费者的认可。正如当前阳澄湖大闸蟹一样，未来肯定会出现类似的地区品牌小龙虾(Procambarus clarkii)。

小龙虾(Procambarus clarkii)未来5年供应分析

1、养殖面积分析。从下图中中我们可以看出，养殖面积在稳定的增长。经过了2018年的火爆市场，2019年初有些地方的养殖面积直接涨了近四倍!我们也成为了小龙虾(Procambarus clarkii)养殖最大的国家，小龙虾(Procambarus clarkii)养殖养殖面积的倍增意味着供应量的上涨。

养殖面积分析图

2、养殖地区分析。从下图分析我们可以得出，在长江中下游地区，小龙虾(Procambarus clarkii)养殖基地占整个行业的大半江山。火爆的市场供不应求，而外地运输总会增加费用，这便给了我们不在这个地区的养殖户一个发展空间。

小龙虾(Procambarus clarkii)产地分析

小龙虾(Procambarus clarkii)未来5年需求量分析

小龙虾(Procambarus clarkii)国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。尤其在炎炎夏日，走在城市的大街小巷，不需要太多的言语，就可以感受出小龙虾(Procambarus clarkii)在国内的一个火热。据中国小龙虾(Procambarus clarkii)供需平衡表分析，2016年小龙虾(Procambarus clarkii)生产量89.91万吨、消费量87.93万吨，较2014年分别增长30.36%、32.47%，据最新资料显示，2019年的小龙虾(Procambarus clarkii)，依然呈供不应求的状态。

国内消费市场分析图

各地政府也在积极引导相关产业基金进入小龙虾(Procambarus clarkii)养殖业，因为小龙虾(Procambarus clarkii)的产业链长，国内市场需求量仍有一定缺口，国际市场也有旺盛的需求量。

每一个行业都分为四个阶段：初创阶段、成长阶段、成熟阶段 、衰退阶段。通过上面的数据分析，我不难看出现阶段处于小龙虾(Procambarus clarkii)的成长阶段。而我们分析小龙虾(Procambarus clarkii)未来5年养殖前景便是分析成长阶段会还会成长多久，小龙虾(Procambarus clarkii)行业成熟阶段是一个什么样的状态，你还有什么其他看法，不妨在评论区分享。