鳙鱼是我国池塘养殖的重要鱼类品种之一。由于长期以来，人们有用鳙鱼头做成鲜美鱼头汤和下火锅的消费习惯，鳙鱼头在市场上很受欢迎，然而，与鳙鱼头相比，鱼身部分价格很低。因此，群···【详情】

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每到夏季的时候，市场上就会有小龙虾(Procambarus clarkii)的供应，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合，并且含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大···【详情】

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扩大草鱼的养殖面积和套混养比例，可以降低生产成本，提高经济效益，是一种简单易行的方法。现将草鱼"一根笋"养殖技术介绍如下：夏花的放养①一般在6月中旬左右。放养外调袋装···【详情】

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鳙鱼(Aristichthysnobilis)又名花鲢、黑鲢、胖头鱼，属硬骨鱼类，鲤形目，鲤科，鲢亚科。鳙的外形似鲢，往往会被有些人误认为是同一种鱼，但肉质味道没有鲢鱼好，且头特别大，一般为体···【详情】

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病原草鱼出血病是由呼肠弧病毒引起的鱼病。病毒的个体极小，呈颗粒状，须在电子显微镜下才能看清。这种病毒寄生在鱼体组织细胞中，具有很强的抗药性，所以难以用药物治疗。病症病鱼体···【详情】

水产病害

虾能直接将植物转换成动物蛋白，且生长速度较快，一般经3-4个月的养殖，即可达到上市规格，因而具有较高的能量转换率，并且小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚···【详情】

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单养草鱼或以草鱼为主的混养，都必须保养水质清新。以青料为主，精料为辅投饲。精料有糠麸、豆类及配合饲料等。夏花在放养初期（15天内）要投喂一些鲜嫩的水草，如浮萍、芜萍或嫩草浆···【详情】

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草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆.脆化后的草鱼称“脆肉魭”（两广地区将草鱼称为魭鱼），其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味···【详情】

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在网箱中由夏花直接培育大规格鱼种，一直是困扰各地的难题。山东省即墨市海洋与渔业局在这个问题上进行了探索，现介绍如下：一、网箱及设置网箱采用聚乙烯无节网片，规格4米×7米×2米···【详情】

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种草养鱼，可以扩大饲料来源，降低生产成本，提高鱼品质量，增加经济效益。推广种草养鱼，要强调以下四个方面的关键技术措施。（一）科学选择品种首先要选用适口性好、养殖对象喜食的···【详情】

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